在不斷湧現出的食品問題麵前，消費者對食品安全越來越關注，食品加工環境需要嚴格把關，食品企業必需十分注重提高食品的衛生安全性。91香蕉视频黄要不斷改善和提高食品的安全性，按照QS食品質量安全市場標準建立食品企業，建造食品無菌香蕉视频在线看車間。

食品無菌車間是指將經過殺菌後已獲得商業無塵無菌狀態的產品，封閉在已殺菌的容器中，在無塵無菌環境下灌注，灌裝後包裝容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐劑、不經冷藏條件下得到較長的貨架壽命的包裝方法。

食品無塵無菌包裝是指將經過殺菌後已獲得商業無塵無菌狀態的產品，封閉在已殺菌的容器中，在無塵無菌環境下灌注，灌裝後包裝容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐劑、不經冷藏條件下得到較長的貨架壽命的包裝方法。

食品無菌車間的操作注意事項：

1.嚴格無菌操作，防止微生物汙染;操作人員進入無菌室應先關掉紫外燈。

2.食品無菌車間應設有無菌操作間和緩衝間，無菌操作間潔淨度應達到10000級，室內溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超淨台潔淨度應達到100級。

3.無菌室應保持清潔，嚴禁堆放雜物，以防汙染。嚴防一切滅菌器材和培養基汙染，已汙染者應停止使用。

4.無菌室應定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無菌室的潔淨度符合要求。

5.需要帶入無菌室使用的儀器，器械，平皿等一切物品，均應包紮嚴密，並應經過適宜的方法滅菌。

6.工作人員進入無菌室前，必須用肥皂或消毒液洗手消毒，然後在緩衝間更換專用工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進入無菌室進行操作。

7.無菌室使用前必須打開無菌室的紫外燈輻照滅菌30分鍾以上，並且同時打開超淨台進行吹風。操作完畢，應及時清理無菌室，再用紫外燈輻照滅菌20分鍾。

8.供試品在檢查前，應保持外包裝完整，不得開啟，以防汙染。檢查前，用70%的酒精棉球消毒外表麵。

9.凡帶有活菌的物品，必須經消毒後，才能在水龍頭下衝洗，嚴禁汙染下水道。

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